viernes, 29 de octubre de 2010

Conejo al cilindro

Plato para cuatro personas:
-1 (un) Conejo tierno
-Una cuchara de sal
-Un limon.
-3 (tres) kilos de carbón.

Preparacion.
Mientras que encienda su carbón, haga un marinado: Sal y limon; si guste deje un dia para otro al conejo en el marinado.
Sujete al conejo, con el gancho que pase por la columna vertebral.
Coloque al conejo en el cholocilindro por espacio de 2 Horas.
Sientase y disfrute del sabor ahumado de las carnes cocidas en un horno de cilindro metalico Cholocilindro.



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